КАК ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ ДАМПЛИНГИ

Дамплинги - это классическое блюдо китайской кухни, которое получило популярность во многих странах мира. Эти нежные клейкие тестошарики, наполненные сочной начинкой, могут стать идеальным выбором для вкусного обеда или ужина. В этой статье мы поделимся с вами лучшими советами о том, как приготовить дамплинги так, чтобы они были восхитительно вкусными и идеальной консистенцией. Мы расскажем вам о выборе ингредиентов, приготовлении теста, начинке и способе приготовления, чтобы вы могли насладиться этим потрясающим блюдом в уютной обстановке вашей собственной кухни!

Стеклянные пельмени, Хрустальные дим-самы (玻璃饺子, Bōlí jiǎozi, 水晶饺子, Shuǐjīng jiǎozi).

Как лучше приготовить дамплинги:

Шаг 1: Приготовьте начинку для дамплингов. Хорошо перемешайте фарш (говяжий, свиной или смесь), нарезанные овощи, специи и соусы по своему вкусу.

Шаг 2: Приготовьте тесто для дамплингов. Смешайте муку, воду и немного соли в миске. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно станет упругим и эластичным.

Шаг 3: Раскатайте тонкий круглый лепесток из теста на столе, используя погруженные в муку руки и каток для теста.

Шаг 4: Положите небольшое количество начинки на центр каждого лепестка теста.

Шаг 5: Сложите тесто пополам, чтобы образовать полумесяц. Закройте и плотно склейте края дамплинга, используя пальцы, чтобы он не распался во время приготовления.

Шаг 6: Приготовьте кипящую подсоленную воду в кастрюле и аккуратно опустите дамплинги в кипящую воду.

Шаг 7: Варите дамплинги в кипящей воде до готовности. Они должны всплыть на поверхность и оставаться там ещё около 2-3 минут до готовности.

Шаг 8: Следите за тем, чтобы дамплинги не переварились. Когда они станут готовыми, аккуратно достаньте их с помощью дырчатой ложки или шумовкой.

Шаг 9: Подавайте горячие дамплинги со своим любимым соусом или дайконом.

Приятного аппетита!

Готовлю двумя способами Королевские Дамплинги bibigo бибиго Обзор

Приготовление дамплингов - это искусство, которое требует некоторых навыков и терпения. Однако, с помощью этой статьи вы сможете подготовить самые вкусные дамплинги. Начните с приготовления сочной начинки, выбрав свежие ингредиенты и сочетая различные ароматы. Затем, овладейте техникой складывания дамплингов, чтобы обеспечить правильную форму и цельность.

Следующий важный шаг в приготовлении дамплингов - их варка или жарка. Выберите соответствующий метод в зависимости от предпочтений по текстуре и вкусу. И помните, что дамплинги лучше всего подавать горячими, аккуратно разместив на тарелке и подав с соусом по вашему вкусу.

КОРОЛЕВСКИЕ ДАМПЛИНГИ - BIBIGO. Готовка 3 способами. Обзор и Пробы.

Дамплинги жареные - Bibigo. Жертва маркетинга #заморожечка

Корейские Пельмени \

집이 딤섬 레스토랑! 쫄깃하고 투명한데 탱글한 새우까지~(홍콩식 새우 하가우, Dumplings Recipes, Dimsum)