КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ

Хашлама - это традиционное кавказское блюдо, которое приятно удивит вас своим богатым вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно готовить хашламу, чтобы она получилась идеально сочной и аппетитной. Мы поделимся с вами проверенными рецептами, секретами выбора ингредиентов и правильной техникой приготовления. Будьте готовы влюбиться в эту восхитительную кавказскую кухню и порадовать себя и своих близких вкусным и питательным блюдом!

ХАШЛАМА по-грузински. Мясо тает во рту! Рецепт

Хашлама - это восточное блюдо из мяса и овощей, приготовленное на медленном огне. Вот пошаговый рецепт, как правильно готовить хашламу:

1. Подготовьте ингредиенты:

- 500 граммов мяса (говядины, баранины или курицы)

- 4 средних лука

- 4 моркови

- 4 картофелины

- 2 крупные помидоры

- 4 зубчика чеснока

- Соль, перец и специи по вкусу

2. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Лук нарежьте полукольцами, морковь и картофель - кубиками.

3. В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте мясо в кастрюлю и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.

5. Положите в кастрюлю морковь, картофель и помидоры. Перемешайте и продолжайте готовить 5-7 минут.

6. Залейте все горячей водой, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.

7. Добавьте чеснок, соль, перец и специи по своему вкусу.

8. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте в течение 2-3 часов до мягкости мяса.

9. Подавайте хашламу горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

ХАШЛАМА по-армянски. Очень нежное мясо! Рецепт

В заключение, готовка хашламы - это процесс, требующий внимания к мелочам и правильной последовательности действий. Чтобы получить вкусное и ароматное блюдо, важно выбрать качественные продукты и следовать рецепту. Первым шагом следует приготовить мясо, обжарив его до золотистой корочки. Затем добавить овощи и специи, придавая блюду особый вкус и аромат.

Важным моментом в готовке хашламы является долгое тушение, благодаря которому ингредиенты хорошо пропитываются друг другом, а мясо становится мягким и сочным. После этого блюдо можно подавать на стол, посыпав зеленью и сопроводив гарниром по вкусу, например, рисом или лепешками.

Знаменитая ХАШЛАМА. Вкусное мясное блюдо с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре

Знаменитое блюдо нашей \

Хашлама из баранины по Армянски. В Казане на Костре. Как приготовить хашламу ? я с вами поделюсь.

Объедение! Хашлама из говядины ☆ Рецепт Как приготовить мясо с овощами в собственном соку

Так теперь уже точно началось Хазин