КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ
Хашлама - это традиционное кавказское блюдо, которое приятно удивит вас своим богатым вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно готовить хашламу, чтобы она получилась идеально сочной и аппетитной. Мы поделимся с вами проверенными рецептами, секретами выбора ингредиентов и правильной техникой приготовления. Будьте готовы влюбиться в эту восхитительную кавказскую кухню и порадовать себя и своих близких вкусным и питательным блюдом!
ХАШЛАМА по-грузински. Мясо тает во рту! Рецепт
Хашлама - это восточное блюдо из мяса и овощей, приготовленное на медленном огне. Вот пошаговый рецепт, как правильно готовить хашламу:
1. Подготовьте ингредиенты:
- 500 граммов мяса (говядины, баранины или курицы)
- 4 средних лука
- 4 моркови
- 4 картофелины
- 2 крупные помидоры
- 4 зубчика чеснока
- Соль, перец и специи по вкусу
2. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Лук нарежьте полукольцами, морковь и картофель - кубиками.
3. В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте мясо в кастрюлю и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.
5. Положите в кастрюлю морковь, картофель и помидоры. Перемешайте и продолжайте готовить 5-7 минут.
6. Залейте все горячей водой, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.
7. Добавьте чеснок, соль, перец и специи по своему вкусу.
8. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте в течение 2-3 часов до мягкости мяса.
9. Подавайте хашламу горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
ХАШЛАМА по-армянски. Очень нежное мясо! Рецепт
В заключение, готовка хашламы - это процесс, требующий внимания к мелочам и правильной последовательности действий. Чтобы получить вкусное и ароматное блюдо, важно выбрать качественные продукты и следовать рецепту. Первым шагом следует приготовить мясо, обжарив его до золотистой корочки. Затем добавить овощи и специи, придавая блюду особый вкус и аромат.
Важным моментом в готовке хашламы является долгое тушение, благодаря которому ингредиенты хорошо пропитываются друг другом, а мясо становится мягким и сочным. После этого блюдо можно подавать на стол, посыпав зеленью и сопроводив гарниром по вкусу, например, рисом или лепешками.
Знаменитая ХАШЛАМА. Вкусное мясное блюдо с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!
Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре
Знаменитое блюдо нашей \
Хашлама из баранины по Армянски. В Казане на Костре. Как приготовить хашламу ? я с вами поделюсь.
Объедение! Хашлама из говядины ☆ Рецепт Как приготовить мясо с овощами в собственном соку
Так теперь уже точно началось Хазин